Ebi Tempura Inside-Out Roll

Ebi Tempura Inside-Out Roll

Ebi Tempura Inside-Out Roll ist ein leckeres japanisches Gericht, das aus einer Rolle aus Sushi-Reis, Nori-Algen, gebackenen Tempura-Shrimps und verschiedenen Füllungen besteht. Es ist ein sehr beliebtes Gericht in Japan und wird häufig als Hauptgericht serviert. Es ist ein leckeres und gesundes Gericht, das einfach zuzubereiten ist.

Zeitaufwand
25 Minuten
Kalorien pro Portion
500
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide die Avocado und die Gurke in dünne Streifen.
3. Schritt
Lege ein Nori-Blatt auf ein Sushi-Matte und verteile den Sushi-Reis gleichmäßig darauf.
4. Schritt
Verteile die Avocado- und Gurkenstreifen auf dem Sushi-Reis.
5. Schritt
Platziere die Tempura-Shrimps auf dem Sushi-Reis.
6. Schritt
Rollen Sie das Sushi vorsichtig zu einer Rolle.
7. Schritt
Bestreue die Rolle mit Sesamöl.
8. Schritt
Schneide die Rolle in 6 gleichgroße Stücke.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Beim Rollen des Sushis sollte man darauf achten, dass der Sushi-Reis nicht zu fest gedrückt wird, damit er nicht zerbricht.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante können Sie die Rolle auch mit einer Mischung aus Sesamöl und Sojasauce bestreichen, bevor Sie sie schneiden.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Sake passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Sushis hervorhebt und die Süße des Tempura-Batteries hervorbringt.

Zutaten

  • 200 g Sushi-Reis
  • 2 Blätter Nori-Algen
  • 4 Stück Gebackene Tempura-Shrimps
  • 1 Stück Avocado
  • 1 Stück Gurke
  • 1 EL Sesamöl
  • 2 EL Sojasauce

Tags

Sushi

Japanisch

Tempura

Inside-Out Roll

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